Viele Supermärkte setzen inzwischen beim Obst, Gemüse und Fleisch auf Regionalität. Wer besonders nachhaltig einkaufen möchte, findet in Bremen aber auch vielerlei Möglichkeiten, die Produkte direkt beim Erzeuger vor Ort zu bekommen. Wir stellen einige Hofläden aus der Stadt vor und verraten Euch, was es dort gibt.
Hofladen Stackkamp, Hemelingen
Das Ehepaar Eckart und Mariette Hoehne führt den Hof Stackkamp bereits in 18. Generation. Marietta Hoehne widmet sich mit viel Liebe dem Hofladen, in dem sie selbst gekochten Fruchtaufstrich, Eier, Kartoffeln, Spargel, Äpfel aus dem alten Land, Kürbisse, Brot, Eintöpfe und Weine verkauft. Zu Weihnachten gibt es auch schon mal Gänse. „Wir haben überwiegend Stammkunden im Hofladen“, sagt sie. Die Menschen aus dem Stadtteil kämen gerne hierher und wüssten besonders die herzliche Atmosphäre und die regionalen Produkte des Hofs zu schätzen.
Hofladen Stackkamp, Stackkamp 1, Tel: 0421 48 00 03, Öffnungszeiten: Di-Fr 9-12 & 15-18 Uhr, Sa 9-12 Uhr
Hof Kaemena, Oberneuland
Bea und Hajo Kaemena betreiben in Oberneuland ihren eigenen kleinen „Bauernhof“ – 1985 von den Eltern übernommen, die bereits von der Bullenzucht auf den Anbau von Erdbeeren umgestellt und damit den Grundstein für das heutige Konzept gelegt haben. Inzwischen verteilen sich ihre Verkaufsstände, an denen es ab April Spargel und ab Ende Mai Erdbeeren zu kaufen gibt, über die ganze Stadt. Aber auch auf dem Hof selbst bekommt man Erdbeeren – und zwar zum Selbstpflücken. Übrigens suchen die Kaemena immer wieder Aushilfskräfte für ihre Stände, bewerben lohnt sich also.
Verkaufsstände: Fleischerei Becker (Oberneulander Heerstraße 39), EDEKA Maas (Rockwinkeler Heerstr. 32), Borgf. Milchmanufaktur (Borgfelder Landstr. 4), Groth’s Backstube (Schwachhauser Heerstr. 97).
Hof Kaemena, Gustav-Brandes-Weg 19, 28355 Bremen, Tel: 0421 25 44 76, Mail: Moin@Hof-Kaemena.de, www.Hof-Kaemena.de. Erdbeeren zum Selberpflücken: In der Erntezeit täglich außer sonntags 8-19 Uhr.
Hofladen Geerken-Hemmlisch, Blockland
Der Hof Geerken hat sich auf hochwertiges Rindfleisch spezialisiert, das nachhaltig erzeugt, regional verarbeitet und anschließend frisch oder tiefgekühlt den Weg von der Weide zu den Konsumentinnen und Konsumenten findet. Die Angusrinder verbringen möglichst viel Zeit auf der Weide im Blockland, im Winter stehen sie geschützt am Hof im Stall. Das Fleisch kann über den Online-Hofladen unter http://www.hemmlisch.de vorbestellt werden. Dienstags und samstags kann man die Bestellung direkt vom Hof abholen – was sich übrigens auch schön mit einer Radtour durchs Blockland verbinden lässt.
Hemmlisch Hof Geerken, Blocklander Hemmstraße 37, 28357 Bremen, Tel: 0163 97 86 209, Öffnungszeiten: Di & Sa 10-18 Uhr, www.hemmlisch.de
Hof Haltermann, Oberneuland
An der Milchtankstelle in Oberneuland gibt es nicht immer nur einen netten Klönschnack, wie man in Bremen gerne sagt, sondern auch frische, unbehandelte Milch zum Selbstzapfen. So geht’s: Geld einwerfen, Knopf drücken und schon gibt’s frische Milch vom Hof. Gerne können dafür eigene Flaschen mitgebracht werden. Außerdem sind hier frische Lebensmittel wie Joghurt, Quark, Eier und mehr von Bremer Bauern erhältlich. Das Besondere: Hier finden sich kleine Firmen wie der Martinshof/Werftküche oder Kaffee Münchhausen, die tatsächlich direkt in Bremen produzieren – regionaler geht’s nicht.
Milchtankstelle und Regiobox, Hof Haltermann, Am Hodenberger Deich 36, 28355 Bremen, Tel: 0421 25 85 55 0, durchgehend geöffnet
Biohof Schumacher, Borgfeld
Der Biohof Schumacher in Borgfeld umfasst ganze 115 Hektar Grünland in der Wümme-Niederung, auf denen Mütterkühe mit ihren Kälbern, die weibliche Nachzucht sowie Ochsen ökologisch gehalten werden. Die schonende Aufzucht soll für besonders hochwertiges Fleisch sorgen. 2001 entschieden sich die Schumachers für eine ökologische Bewirtschaftung, seit 2008 sind sie Mitglied im Biolandverband. In ihrem Hofladen verkaufen die Schumachers Rindfleisch, Geflügel, Wurstwaren, Schweinefleisch und Lammfleisch – alles in Bio-Qualität.
Biohof Schumacher, Katrepeler Landstraße 56a, 28357 Bremen-Borgfeld, Tel: 0421 20 07 911, Öffnungszeiten: Fr 10-12 & 15-17 Uhr, Sa 10-13 Uhr, www.schumachers-biohof.de
Nicht der gewünschte Hofladen oder Ort dabei? Eine komplette Übersicht mit allen Hofläden in Bremen und dem Umland gibt es unter https://regional-leben.de/hofladen-in-bremen-in-der-region/.
