Nachhaltig, fair und gesund einkaufen in Bremen? Wie soll so ein Supermarkt aussehen? Genau mit dieser Frage haben wir uns beschäftigt und sind fündig geworden.
Wie soll dein Supermarkt aussehen?
Wie wir einkaufen, hat einen großen Einfluss auf die Welt, in der wir leben. In unserer neuen Serie stellen wir euch darum Konzepte aus Bremen vor, die mit ihrer Idee diese Welt ein Stückchen besser machen möchten. Wir beginnen mit dem Bremer Start-Up myEnso. Der Onlinesupermarkt will nichts Geringeres als die Lebensmittelbranche zu revolutionieren. Im Juli 2020 wurden die Gründer Thorsten Bausch und Norbert Hegmann mit dem Gründungspreis der Sparkasse Bremen ausgezeichnet. Seitdem hat sich ihr Geschäft auf beeindruckende Weise weiterentwickelt.
„Wir wollten einen Supermarkt, der von Menschen für Menschen entwickelt wurde. Unser Ziel ist es, die Missstände in der Lebensmittelbranche anzugehen und dem Kunden eine Stimme zu verleihen. So ist die Idee zu myEnso entstanden. Der erste Supermarkt, bei dem die Kunden wirklich mitbestimmen können: Welche Produkte möchtest du einkaufen können? Wie soll der Shop aussehen? Welche Funktionen soll der Shop haben? Welche Services wünscht du dir?“, erläutert Norbert Hegmann. In der Wunschecke des Onlineshops können die Kunden genau darüber entscheiden.
Drei Fragen an Norbert Hegmann:
Foodpioniere
Neben einem kompletten Supermarktsortiment finden Kunden im Online-Shop von myEnso heute rund 4000 weitere Spezialprodukte, vegan, vegetarisch und Bio. Neu ist die Idee der Foodpioniere: „Unser Ziel ist, neben jedes Industrieprodukt ein gesünderes oder nachhaltigeres Alternativprodukt zu stellen. Diese Produkte, die besser sind für unsere Welt und unsere Gesundheit, haben wir extra ausgezeichnet, so dass sie schnell zu erkennen sind. So wollen wir unseren Kunden auch einen Anreiz schaffen, etwas Neues auszuprobieren “, erläutert Hegmann. Ende Juni planen die Unternehmer zudem eine Messe in Bremen, auf der sich Hersteller und Foodpioniere dem Publikum präsentieren und zum Probieren einladen.
Tante-Enso-Laden
Neben dem Internetangebot eröffneten die Gründer 2019 einen ersten Tante-Enso Laden in Blender. Dieser Mini-Supermarkt soll die Idee des Tante-Emma-Ladens wiederbeleben und das Problem der immer schlechter werdenden Nahversorgung gerade in ländlichen Gebieten lösen: „In Orten unter 5000 Einwohnern fehlen oft fußläufig erreichbare Angebote. Mit unseren Mini-Supermärkten wollen wir das ändern“, erklärt Hegmann. Das Konzept eines modernen Tante-Emma-Ladens auf dem Land mit der Möglichkeit, 24 Stunden an 7 Tagen die Woche einkaufen zu können und den Menschen dabei trotzdem konsequent in den Mittelpunkt zu stellen, funktioniert. Seit der Eröffnung des ersten Shops in Blender sind bereits acht weitere Standorte in ganz Deutschland hinzugekommen. Und mehr als 900 Orte haben laut Hegmann schon für weitere Eröffnungen angefragt.
Mitmachen und mitbestimmen
Möglich macht das alles das faire Modell der Genossenschaft des Online-Supermarktes myEnso. Jeder kann Anteile erwerben und dadurch auch bei Tante-Enso in vielen Bereichen mitbestimmen und -gestalten: „Tante Enso ist ein Gemeinschaftsprojekt. Vor jeder Eröffnung messen wir das Interesse und den Wunsch nach einer Nahversorgung durch Tante Enso mit unserer Genossenschaftskampagne. Mindestens 300 Teilhaber sollten ihre Anteile dafür verbindlich reservieren. Je mehr Menschen sich beteiligen, desto größer ist die Verbundenheit zu Tante Enso und es kann losgehen“, erklärt Norbert Hegmann das besondere Prinzip. Bisher seien so bereits Anteile im Wert von zwei Millionen Euro zusammengekommen. „Das zeigt das Interesse an unserer Idee und das große Vertrauen, dass die Menschen in unser Konzept haben“, sagt Hegmann.
Von der Idee zur Gründung
Die Sparkasse Bremen unterstützt Gründungswillige. Wer ein Unternehmen gründen will, ist bei der Sparkasse Bremen an der richtigen Adresse. Jährlich verzeichnen wir mehr als 240 Kontaktaufnahmen von Gründungswilligen, über 70 Gründungen begleiten wir finanziell. Seit 2017 unterstützt die Sparkasse in Kooperation mit der Initiative „Bremen Startups“ auch Neugründungen.
Weitere Videos und Bilder rund um myEnso findet ihr hier: